株式会社寿農園が生産する作物は大根・キャベツ・ごぼう・かんしょ(サツマイモ)・水稲(お米)です。大根は9月~5月、キャベツは8月~5月、ごぼうが12月~8月、かんしょ(サツマイモ)が4月~11月、水稲(お米)が4月~8月と作物により異なりますが年間を通して生産を行っております。